Inhalte des Seminars

- Selbstregulierungsmechanismen erlernen

- Wechselbeziehungen von Essen und Stress

- Hunger - Sättigung

- auf den Körper hören - Sättigungsgefühl erfahren

- Essen braucht Zeit

- Ess-Störungen

- Im Dschungel der Diäten

- Essen als Kompensation von Langeweile, Unterforderung oder
  Überforderung, Trauer, Freude und Anspannung

- Essen als Liebesersatz

- Glückshormone durch Schokolade und Sport

- Essen als Belohnung

- Heimliches Essen - Heißhungerattacken

- Emotionale Befindlichkeiten durch Essen regulieren

- Sicherheit: seelisches Gleichgewicht durch Essen
  ("Ich-Verteidigung"; z.B. durch Schokolade)

- Essen als Lustgewinn
  ("Ich-Erweiterung"; z.B. durch Leibgericht)

- Essen als Attribut der Persönlichkeit bzw. der Gesellschaft
  ("Ich-Verstärkung"; z.B. durch Austern)

- Zugehörigkeit: Essen als soziale Identifikation
  ("Ich-Umwelt-Identifikation"; z.B. durch Pizza)

Inhalte des Seminars

- Adipositas

- Appetitmangel

- Bulemie

- Anorexi

- Interventionsmöglichkeiten

Inhalte des Seminars

- Zielentwicklung in Gruppen, Zielorientierung

- Gruppen leiten, Gruppen motivieren

- methodischer Aufbau von Gruppenseminaren

- Moderationstechniken

- Train the trainer: Wie aktiviere ich die Teilnehmer zur aktiven Mitarbeit?

- Umgang mit Störungen; Wie behalte ich den roten Faden?

- Gruppendynamische Prozesse:
  Wechselwirkungen von Individuum und Gruppe

- Rollenmuster in Gruppen und Möglichkeiten des Umgangs mit ihnen

- Rhetorik und Körpersprache in der Gruppenarbeit

- Möglichkeiten und Grenzen von Einzelberatungen

- ethische Grundsätze und Ziele von Beratungen

- methodischer Aufbau von Einzelberatungen

- Reflektion von Beratungsergebnissen

- Abgrenzung Beratung - Therapie

- Netzwerkarbeit von Beratern mit anderen Berufsgruppen